Tủ bếp Acrylic bóng gương, Laminate hay Melamine: bề mặt nào hợp nhà nấu nhiều

Với nhà nấu nhiều, chiên xào thường xuyên, bề mặt bền nhất cho tủ dưới và các cánh gần bếp thường là Laminate, kế đến là Melamine; Acrylic bóng gương đẹp và dễ lau dầu nhưng dễ lộ vết xước li ti, vân tay và không nên đặt sát nguồn nhiệt. Cách hay dùng là phối: Laminate hoặc Melamine ở chỗ làm việc nặng, Acrylic ở tủ trên xa bếp hoặc tủ cao.

Ba cái tên này nghe như ba loại gỗ, nhưng thật ra là ba loại lớp phủ ngoài dán lên cốt ván (thường là MDF chống ẩm hoặc ván dăm). Cốt bên trong quyết định tủ chịu ẩm ra sao; lớp phủ quyết định tủ chịu trầy, chịu dầu, chịu nhiệt và trông thế nào sau vài năm. Bếp là nơi lớp phủ chịu nhiều thử thách nhất trong nhà.

Bài này không so ba loại một cách chung chung, mà đặt chúng vào từng vị trí của căn bếp nhà nấu nhiều: cánh sát bếp nấu, cánh tủ dưới, tủ trên, tủ cao. Chuyên mục gỗ công nghiệp và bề mặt có bài riêng về cấu tạo từng loại; ở đây chỉ nói chuyện dùng trong bếp.

Ba bề mặt trong điều kiện bếp

Đặc tính dưới đây là đặc tính chung của mỗi nhóm; trong một nhóm vẫn có loại tốt loại thường, nên xem thông số của nhà cung cấp.

Thứ tự trong bảng không phải xếp hạng đẹp xấu. Acrylic thường được chọn chính vì vẻ ngoài của nó; vấn đề chỉ là đặt nó ở đâu trong bếp.

Nhà nấu nhiều khác nhà nấu ít ở những điểm nào

Một căn bếp mỗi ngày nấu hai bữa chính, có chiên cá, xào rau lửa lớn, kho nồi thịt cả buổi sẽ tạo ra ba thứ mà bề mặt tủ phải chịu: hơi dầu bay lên bám vào tủ trên và các cánh gần bếp, nhiệt toả ngang từ vùng nấu sang hai cánh hai bên, và tần suất lau chùi cao. Cánh tủ được lau mỗi ngày, có khi bằng miếng rửa chén tiện tay, sau vài năm sẽ cho thấy bề mặt nào chịu được.

Nhà nấu ít, hay ăn ngoài, chủ yếu đun nước pha cà phê và hâm đồ ăn thì gần như mọi bề mặt đều ổn. Ở nhà này, Acrylic bóng hay sơn màu cho toàn bộ tủ không có vấn đề gì đáng kể, chọn theo thẩm mỹ là được.

Vì vậy trước khi chọn bề mặt, anh chị nên tự trả lời thật lòng: nhà mình nấu bao nhiêu, kiểu nấu nào, ai lau bếp và lau bằng gì. Nhiều tủ bếp xuống cấp nhanh không phải vì vật liệu kém mà vì vật liệu đẹp nhưng không hợp với nhịp nấu của nhà.

Chọn theo từng vị trí trong bếp

Hai cánh kẹp hai bên bếp nấu. Đây là chỗ nóng nhất và bám dầu nhiều nhất. Laminate chịu nhiệt và trầy tốt nên hợp nhất; Melamine dùng được nếu bếp có khoảng mặt đá hai bên đủ rộng. Acrylic ở vị trí này dễ ngả màu, cong mép sau thời gian.

Cánh tủ dưới. Bị đá chân, va xoong nồi, quẹt dây kéo áo, lau nước thường xuyên. Laminate và Melamine đều bền. Mép dưới cánh sát sàn cần dán chỉ kỹ dù chọn bề mặt nào.

Tủ trên ngay trên bếp nấu và hai bên hút mùi. Nhận hơi nóng và dầu bốc lên. Laminate là lựa chọn an toàn; nếu muốn Acrylic, nên giữ khoảng cách hợp lý với vùng nấu và bật hút mùi mỗi lần nấu.

Tủ trên xa bếp, tủ cao, tủ kịch trần. Ít chịu nhiệt và dầu trực tiếp, ít bị va. Đây là chỗ Acrylic phát huy: mặt bóng phản sáng làm bếp sáng hơn, cánh lớn màu sâu nhìn sang mà không chịu thử thách nặng.

Đảo bếp và quầy bar. Mặt cánh hướng ra phòng khách, hay bị ghế cọ, giày đá. Laminate mặt nhám hoặc vân gỗ giấu vết tốt hơn mặt bóng.

Acrylic: đẹp ở đâu và đòi hỏi gì

Acrylic được ưa chuộng vì màu sâu và độ bóng gần như gương mà các bề mặt khác khó có. Bếp căn hộ nhỏ dùng Acrylic màu sáng bóng thấy rộng hơn nhờ phản chiếu ánh sáng. Mặt Acrylic không có kẽ nên dầu mỡ lau bằng khăn ẩm và nước rửa nhẹ là sạch.

Đổi lại, bề mặt bóng lộ mọi thứ: vân tay, vệt nước khô, vết xước li ti do lau bằng khăn có cát bụi hoặc mặt nhám của miếng rửa chén. Màu càng tối và càng bóng, vết càng dễ thấy. Acrylic mờ ít lộ vết hơn bản bóng. Không nên lau Acrylic bằng dung môi mạnh hoặc chất tẩy có hạt, vì mặt nhựa dễ mờ và nứt chân chim.

Khi chọn Acrylic, nên hỏi xưởng về chỉ cạnh: chỉ cạnh cùng màu, dán bằng máy với keo phù hợp sẽ giữ cạnh không bị tách theo thời gian. Mép Acrylic hở là chỗ hơi ẩm và nhiệt làm lớp phủ bong dần từ ngoài vào. Một số tấm Acrylic có lớp màng bảo vệ khi giao; màng này chỉ nên bóc khi đã lắp xong, nhưng cũng đừng để quá lâu dưới nắng vì keo màng có thể bám lại.

Laminate và Melamine: bền ở đâu, giới hạn ở đâu

Laminate là tấm phủ dày gồm nhiều lớp ép dưới áp lực cao, mặt trên có lớp bảo vệ chịu mài mòn. Vì vậy nó chịu trầy, chịu va và chịu nhiệt tốt hơn hai loại còn lại, là lý do được nhiều nhà nấu nhiều chọn. Laminate có rất nhiều mẫu, từ vân gỗ, màu trơn đến giả đá, giả bê tông, mặt mờ, mặt sần như thớ gỗ. Điểm cần để ý là mép: Laminate dán lên ván rồi dán chỉ cạnh, nếu chỉ cạnh không cùng màu hoặc dán ẩu thì nhìn mép thấy rõ đường ghép.

Melamine là lớp giấy trang trí tẩm keo, ép trực tiếp lên ván, thường đi cùng ván dăm MFC hoặc MDF ngay từ nhà máy. Bề mặt khá cứng và dễ lau, chịu được sử dụng hằng ngày ở mức thông thường, màu và vân phong phú. Melamine mỏng hơn Laminate nên chịu va đập mạnh và nhiệt sát bếp kém hơn. Ưu điểm của nó là thi công nhanh, đồng đều, dễ sửa khi cần thay một cánh.

Cả hai đều có loại mặt sần và mặt mờ giấu vân tay tốt. Mặt sần sâu thì dầu mỡ bám vào rãnh, cần lau bằng khăn mềm hơi ẩm theo chiều vân thay vì chỉ quẹt ngang. Với nhà nấu nhiều, mặt mờ vân nông thường là điểm cân bằng giữa dễ lau và giấu vết.

Bên dưới lớp bề mặt: cốt ván và chỉ cạnh

Hai bộ tủ cùng ghi "Laminate" có thể bền rất khác nhau, vì Laminate chỉ là lớp áo. Bên dưới là cốt ván, thường là MDF chống ẩm hoặc ván dăm chống ẩm; ở bếp, nhất là tủ dưới, cốt chịu ẩm quyết định cánh có phồng mép sau vài mùa mưa hay không. Khi đọc báo giá, anh chị nên tìm hai dòng riêng: cốt ván là gì, bề mặt là gì. Báo giá chỉ ghi "tủ bếp Acrylic" mà không nói cốt là chưa đủ thông tin.

Chỉ cạnh là phần nối giữa bề mặt và cốt. Bề mặt có tốt đến đâu, mép ván hở là chỗ hơi ẩm, hơi nóng vào lõi. Chỉ cạnh dán bằng máy, keo đều, bám kín mép là chuẩn nên có ở mọi xưởng làm tủ bếp; với Acrylic, chỉ cạnh cùng màu và cùng độ bóng giúp cánh nhìn liền khối. Anh chị có thể hỏi xem một cánh mẫu đã dán chỉ tại xưởng và sờ mép: mép tốt phẳng, không gờ keo, không hở chân chỉ.

Một chi tiết hay bị quên là mặt trong của cánh. Nhiều cánh Acrylic hay Laminate có mặt trong là bề mặt khác, rẻ hơn, để cân bằng chi phí. Điều này bình thường, nhưng nên biết trước để không bất ngờ khi mở tủ, và để chắc rằng mặt trong cũng được phủ kín, không để lộ cốt ván trần.

Những hiểu lầm hay gặp khi chọn bề mặt tủ bếp

"Bóng thì sang, mờ thì rẻ." Độ bóng là lựa chọn thẩm mỹ, không nói lên chất lượng. Laminate mặt mờ chất lượng tốt có thể bền và đắt hơn Acrylic bóng loại thường. Bếp nhà nấu nhiều thường dễ sống hơn với mặt mờ.

"Acrylic chống trầy vì cứng như kính." Acrylic là nhựa, cứng hơn nhiều loại nhựa thường nhưng mềm hơn kính và mềm hơn lớp bảo vệ của Laminate. Mặt bóng của nó lộ vết xước li ti theo thời gian, nhất là khi lau bằng khăn có bụi cát.

"Chọn bề mặt chống nước là tủ không sợ nước." Gần như mọi bề mặt phủ đều không thấm nước ở mặt phẳng. Nước vào tủ qua mép và qua lỗ khoan, nên cốt ván và chỉ cạnh mới là chỗ quyết định.

"Cả bộ phải cùng một loại cho đồng bộ." Đồng bộ là cùng tông màu và cùng ngôn ngữ thiết kế, không bắt buộc cùng vật liệu. Phối bề mặt theo vị trí là cách nhiều xưởng dùng để vừa đẹp vừa bền mà không tăng chi phí vô ích.

Cách phối hai ba bề mặt cho một bộ tủ

Một bộ tủ không cần một bề mặt cho tất cả. Vài cách phối hay gặp, đều dễ đọc báo giá vì xưởng tính theo từng loại bề mặt:

• Tủ dưới Laminate, tủ trên Acrylic sáng: chỗ làm việc nặng bền, phần nhìn ngang tầm mắt sáng bóng.
• Toàn bộ Melamine, riêng hai cánh cạnh bếp nấu Laminate: tiết kiệm, nâng cấp đúng chỗ nóng nhất.
• Tủ dưới màu trầm, tủ trên màu sáng: giấu vết bẩn ở dưới, giữ cảm giác rộng ở trên; không bắt buộc cùng loại bề mặt.
• Tủ cao và tủ kịch trần Acrylic, phần còn lại Laminate vân gỗ: mảng lớn tạo điểm nhấn, phần làm việc giữ ấm và bền.

Khi phối, nên xem các mẫu đặt cạnh nhau dưới đúng ánh đèn của bếp, vì Acrylic bóng và Laminate mờ cùng một màu trên catalogue có thể nhìn lệch tông khi đứng cạnh nhau thật. Anh chị có thể gửi ảnh căn bếp và mẫu mình thích cho Xưởng Mộc Sài Gòn qua Zalo hoặc form báo giá ở trang chủ để được gợi ý phương án phối và xem mẫu thật tại xưởng.

Câu hỏi thường gặp

Acrylic có bị phai màu không?

Acrylic để dưới nắng chiếu trực tiếp nhiều năm hoặc sát nguồn nhiệt có thể ngả màu tuỳ loại. Trong bếp kín, tránh nắng chiều trực tiếp và giữ khoảng cách với bếp nấu, Acrylic giữ màu khá lâu. Nên hỏi nhà cung cấp về khả năng chống tia cực tím của dòng mình chọn.

Laminate có chống nước không?

Mặt Laminate chịu nước tốt, lau ướt thoải mái. Điểm yếu là mép và cốt ván bên trong: nước đọng lâu ở mép cánh, nhất là cánh dưới sát sàn và cánh khoang chậu, sẽ ngấm vào lõi nếu chỉ cạnh hở. Độ bền chống nước phụ thuộc cốt ván và chỉ cạnh nhiều hơn mặt Laminate.

Melamine có phải loại rẻ và kém không?

Không hẳn. Melamine là bề mặt phổ biến, đều màu, khá cứng và dễ lau, đủ bền cho đa số vị trí trong bếp nhà nấu vừa phải. Nó kém Laminate ở chỗ chịu va mạnh và chịu nhiệt sát bếp. Chọn đúng chỗ thì Melamine dùng rất ổn.

Tủ bếp sơn có hợp nhà nấu nhiều không?

Cánh MDF sơn cho màu đẹp, sửa được khi trầy, nhưng mặt sơn chịu trầy và dầu nóng kém hơn Laminate, cần lau nhẹ tay. Nhà nấu nhiều có thể dùng cánh sơn cho tủ trên hoặc tủ cao, còn các cánh gần bếp nấu chọn bề mặt cứng hơn.

Làm sao lau Acrylic không bị xước?

Dùng khăn sợi mềm sạch, nước ấm pha chút nước rửa chén nhẹ, lau rồi lau khô. Tránh miếng rửa chén mặt nhám, khăn còn dính cát bụi, cồn mạnh và dung môi. Vết dầu cũ nên làm ẩm cho mềm rồi lau, không chà mạnh.

Có nên dùng Acrylic cho tủ dưới không?

Được nếu nhà nấu ít và chấp nhận vết xước theo thời gian. Với nhà nấu nhiều, tủ dưới bị va chạm và lau chùi thường xuyên nên Laminate hoặc Melamine bền hơn. Nếu thích bóng, có thể chọn Acrylic mờ ở tủ dưới thay vì bản bóng gương.